離心機是一種用于根據混合物的大小，密度，介質的粘度和轉子速度來分離混合物組分的設備，通常用于實驗室從粗提物中分離生物分子，在離心機中，將樣品保存在繞固定點（軸）旋轉的轉子中，從而產生垂直于該軸的強力，分離不同分子的離心機類型不同，但是它們都遵循沉降原理。離心是一種分離成分的技術，其中離心力加速度使密度較大的分子向外圍移動，而密度較小的粒子向中心移動。
離心過程取決于樣品繞固定點旋轉時產生的垂直力。離心速度取決于溶液中存在的顆粒的大小和密度。相對離心力（RCF）相對離心力是不同類型和尺寸的轉子強度的度量，這是由于旋轉而施加在轉子內容物上的力，RCF是始終相對于地球重力作用在樣品上的垂直力，可以將不同離心機的RCF用于轉子比較，從而可以針對特定功能選擇適用的離心機。
計算相對離心力（RCF）的公式可以寫為：
RCF（g力）= 1.118×10 -5 ×r×（RPM）2
其中r是轉子的半徑（以厘米為單位），RPM是轉子每分鐘的旋轉速度。
離心轉子，離心機中的轉子是裝有試管的電機設備。DT5-2B臺式低速離心機的轉子被設計為產生可導致樣品中成分分離的轉速。離心機中使用的轉子主要有二種，分別是：角轉子，這些轉子將樣品管相對于轉子的軸線成45°角，在這種類型的轉子中，顆粒撞擊到管子的另一側，在此處顆粒終向下滑動并收集在底部，隨著管子路徑長度的增加，它們比其他類型的轉子要快，但是，由于力的方向與管的位置不同，因此一些顆粒可能會殘留在管的側面。水平轉子，當離心過程開始時，擺動的斗形轉子將管子以90°的角度保持住。在該轉子中，管子懸掛在架子上，從而使管子足夠移動以獲取水平位置。在這種類型的轉子中，顆粒沿著力的方向或路徑存在，該力允許顆粒從轉子朝著管的底部移動離開轉子，由于試管保持水平，因此上清液保持為平坦表面，使沉積的顆粒與上清液分離。
臺式離心機是緊湊型離心機，通常在臨床和研究實驗室中使用。它由電動馬達驅動，其中管子繞固定軸旋轉，從而產生垂直于管子的力。因為它們非常緊湊，所以它們在空間較小的小型實驗室中很有用。臺式離心機有各種不同的用途，可用于各種目的。臺式離心機具有一個轉子，該轉子帶有用于樣品管的支架和一個用于封閉離心機工作單元的蓋。
分析離心是一種分離方法，其中樣品中的顆粒根據其密度和所經歷的離心力進行分離。分析超速離心（AUC）是一種用于定量分析溶液中大分子的通用且可靠的方法。分析離心是基于這樣的原理，即比其他顆粒致密的顆粒沉降更快。同樣，較大的分子在離心力作用下比較小的分子運動更快。用于確定大分子的相對分子質量的分析超離心可以通過沉降速度方法或沉降平衡方法進行，大分子的水動力特性由其沉降系數來描述。它們可以根據特定生物分子的濃度邊界在重力場中移動的速率來確定，沉降系數可用于表征隨著實驗條件的變化大分子的尺寸和形狀的變化，三種光學系統可用于分析型超速離心機（吸光度，干涉和熒光），可以實時選擇性的觀察沉淀。
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